Die Pizza Bianca ist eine köstliche italienische Spezialität, bei der der Pizzaboden vor dem Backen statt mit Tomatensauce dünn mit einer Frischkäsecreme bestrichen und mit Mozzarella belegt wird. (auch mit Dinkelteig wählbar)) Alle Pizzen können nicht in einer Mehrwegverpackung geliefert werden.
Pizza Bianca pollo e funghi
mit Hähnchenbrust, frischen Champignons, Frühlauch und Grana Padano
16,90 €
Pizza Bianca asparagi e caprino (vegetarisch)
mit grünem Spargel, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, frischem Thymian, Honig und rosa Pfeffer
16,10 €
Pizza Bianca patata e cipolla (vegetarisch)
mit hauchdünnen Kartoffelscheiben, roten Zwiebeln, frischem Rosmarin, Frühlauch und Sauerrahm
12,80 €
Pizza Fina
Die Pizza Fina wird mit einem hefe- und weizenfreiem, dünnen Pizzateig aus hellem Bio-Dinkelmehl hergestellt, mit Frischkäsecreme und Mozzarella knusprig gebacken und erst anschließend mit kühlen Zutaten und frischen Salaten belegt. (auch mit Dinkelteig wählbar)) Alle Pizzen können nicht in einer Mehrwegverpackung geliefert werden.
Pizza Fina Cesare (vegetarisch)
mit knackigem Römersalat, Cesar-Dressing und Grana Padano
14,20 €
Pizza Fina Fiorella
mit bunten Blattsalaten, Bio-Ei, Kirschtomaten, Gurke, Karotte, grünen Bohnen und Hähnchenbrust
17,20 €
Pizza Fina Vitello
mit zartem Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme und gebackenen Kapern
18,80 €
Pizza glutenfrei
Für unsere glutenfreien Pizzen verwenden wir fertige glutenfreie Pizzaböden von Dr. Schär. Diese bleiben bis zur Zubereitung in der Originalverpackung und werden auf einem Extra-Blech (Alu-Schale) gebacken. Zum Ausrollen bzw. Pressen der "normalen" Pizzen verwenden wir Reismehl, um Spuren von glutenhaltigem Mehl in der Küche zu minimieren. Trotz aller Vorsicht können wir dennoch keine 100% Glutenfreiheit garantieren, da wir auch glutenhaltige Lebensmittel in unseren Küchen verarbeiten.
Pizza Margherita glutenfrei (vegetarisch)
der Klassiker mit Mozzarella und Oregano
14,30 €
Pizza Mozzarella glutenfrei (vegetarisch)
mit Büffelmozzarella, Tomatenscheiben und frischem Basilikum
16,40 €
Pizza Prosciutto e rucola glutenfrei
mit Landschinken, Rucola und Grana Padano
19,20 €
Pizza Tonno glutenfrei
mit Thunfisch, Tomaten, roten Zwiebeln und frischem Thymian
18,20 €
Pizza Salame piccante glutenfrei
mit würziger Salami und frischem Thymian
18,20 €
Pizza Diavola glutenfrei
mit würziger Salami, Chili, roten Zwiebeln, Oliven und frischem Thymian
19,20 €
Pizza Funghi e prosciutto glutenfrei
mit frischen Champignons und gekochtem Schinken
19,20 €
Pizza Gamberi glutenfrei
mit Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch und Knoblauch
19,60 €
Pizza Quattro verdure glutenfrei (vegetarisch)
mit fein gewürztem Blattspinat, Pinienkernen, Zucchini, Knoblauch, Sauerrahm, Tomatenscheiben mit Pesto und frischen Champignons
17,90 €
Pizza Bianca pollo e funghi glutenfrei
mit Hähnchenbrust, frischen Champignons, Frühlauch und Grana Padano
19,90 €
Pizza Bianca asparagi e caprino glutenfrei (vegetarisch)
mit grünem Spargel, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, frischem Thymian, Honig und rosa Pfeffer
19,10 €
Pizza Bianca patata e cipolla glutenfrei (vegetarisch)
mit hauchdünnen Kartoffelscheiben, roten Zwiebeln, frischem Rosmarin, Frühlauch und Sauerrahm
15,80 €
Pizza Fina Cesare glutenfrei (vegetarisch)
mit knackigem Römersalat, Cesar-Dressing und Grana Padano
17,20 €
Pizza Fina Fiorella glutenfrei
mit bunten Blattsalaten, Bio-Ei, Kirschtomaten, Gurke, Karotte, grünen Bohnen und Hähnchenbrust
20,20 €
Pizza Fina Vitello glutenfrei
mit zartem Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme und gebackenen Kapern
21,80 €
Bambini
Bambini Pizza Signor Rossi (vegetarisch)
mit Tomatensauce und mildem Mozzarella
6,80 €
Bambini Pizza Pinocchio
mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami
7,90 €
Penne Napoli (vegetarisch)
mit milder Tomaten-Sahnesauce
6,80 €
Spaghetti Bologna
mit Tomaten-Fleischsauce aus Bio-Rinder-Hackfleisch
7,80 €
Fusilli Pollito
mit milder Bechamel-Sauce und Hähnchenbrust
7,80 €
Dessert
Alle Dolci werden ausschließlich mit Roh-Rohrzucker hergestellt.
Pizza Fina con Mela e Cannella
kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt keine Mehrwegverpackung möglich
6,30 €
Tiramisu
mit Löffelbiskuits, Espresso, Mascarponecreme und Amaretto
6,20 €
inkl. Pfand (1,50 €)
Panna Cotta (glutenfrei)
feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo
6,10 €
inkl. Pfand (1,50 €)
Panna Cotta al Latte di Cocco (vegan, glutenfrei)
mit Kokosmilch, Blaubeeren und karamellisierten Walnüssen
